ENSALADAS - SALADS

• Ensalada Real con Pollo Marinado - Real Salad with marinated chicken
  Pechuga de pollo a la plancha trozada, servida en un a cama de lechugas, arúgula, champignones y pimiento morrón, servidos con una vinagreta de salvia y aceite de oliva.
  Steamed chicken breast, served in a bed of lettuces, arugula, mushrooms, and red pepper, all them served with a salvia vinaigrette sauce and olive oil.
  
• Ensalada Capresse a nuestro estilo - Capresse Salad at our style
  Mozzarella, tomate, albahaca, servidos con el tradicional aliño y un toque de queso parmesano y arúgula.
  Mozzarella cheese, tomato sweet basil, served with the traditional dressing and a pinch of parmesan cheese and arúgula.
  
• Ensalada Solari - Solari's Salad
  Lechugas orgánicas, prosciutto, espinacas, palta, tomates, pickles, champignones, queso ricota, palmitos, aros de cebolla, pimientos.
  Servido con la vinagreta de la casa.
  Organic lettuces, prosciutto, spinach, avocado, tomato, pickles, mushrooms, ricotta cheese, palmettos, onion rings, bell pepper, served with own vinaigrette sauce.
  
• Ensalada Norky's - Norky's Salad
  Lechugas orgánicas, espinacas, palta, tomates, pickles, champignones, queso ricotta, palmitos, aros de cebolla, pimientos, servida con una vinagreta de la casa.
  Organic lettuces, spinach, avocado, tomato, pickles, mushrooms, ricotta cheese, palmettos, onion rings, bell pepper, served with our own vinaigrette sauce.
  
• Ensalada Huancaína - Huancaina Salad
  Lechugas orgánicas, aceiturna, huevo, papa, choclo, queso serrano, jamón, servida con salsa huancaína.
  Organic lettuces, olives, egg, potato, corn, mountain cheese, ham, served with huancaina sauce.
  
• Ensalada de Palmitos - Palmettos Salad
  Lechugas orgánicas, espoinacas, pickles, aros de cebolla, palmitos, palta y pollo desmenuzado.
  Servida con una vinagreta agridulce.
  Organic lettuces, spinach, pickles, onion rings, palmettos, avocado and crumbled chicken, served with a sweet - and - sour vinaigrette sauce.
  
• Ensalada del Huerto - Vegetables Salad
  Lechugas orgánicas, champignones, palmitos, tomates, pickles, palta, rabanitos, aros de cebolla y vainitas.
  Servida con la vinagreta de la casa.
  Organic lettuces, avocado, tomato, palmettos, pickles, mushrooms, onion rings, radish, beans and our own vinaigrette sauce.
  
• Ensalada Provenzal - Provenzal Salad
  Lechugas orgánicas, langostinos, papa, ajo crocante, albahaca, huevo y pimiento encurtido, servida con un aliño especial.
  Organic lettuces, crawfish, potato, crispy garlic, sweet basil, egg and marinated bell peppers, served with our special dressing.
  
• Ensalada Hawaiana con pollo - Hawaian Salad with chicken
  Dados de pollo al curry, lechugas orgánicas, champignones, piña, jamón, duraznos, pimiento y pickles encurtidos, servida con vinagreta de la casa.
  Chicken in dices with curry sauce, organic lettuces, mushrooms, pineapple, peach, bell peppers pickles and ham served with our own vinaigrette sauce.